Une quiche rapide à préparer avec un légume riche en fibres qu’on a en général en réserve !
Une quiche rapide à préparer qui peut aussi se décliner avec des endives. Vous pouvez remplacer 1 oeuf par 100 g de dés de jambon ou de bacon si vous préférez. Epluchez les oignons et émincez-les Cuisez-les à la poêle dans l'huile d'olive avec les herbes de Provence en couvrant pour qu'ils ne déssèchent pas. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200°C Mélangez les oeufs, le lait et le fromage. Salez et poivrez Etalez la pâte à tarte et déposez-y les oignons cuits Ajoutez l'appareil et placez au four pendant 25 à 30 minutesQuiche aux oignons
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