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Riz au lait vanillé

A re-découvrir en petit déjeuner, collation ou dessert !

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Riz au lait vanillé

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Personnes : 8

Temps de préparation : 5 minutes – Temps de cuisson : 20 minutes

Pour le dessert d'un repas léger, en collation ou au petit déjeuner ! Vous pouvez ajouter une goutte d'huile essentielle d'orange pour en changer totalement la saveur !

Ingredients

160 g de riz rond, 1 L de lait ½ écrémé ou entier, 40 g de sucre, vanille en poudre ou gousse de vanille, à défaut : sucre vanillé

Instructions

1

Mélangez le lait, le sucre et le riz

2

Ajoutez la vanille en grain ou grattez 1/2 gousse de vanille

3

Chauffez doucement à la casserole à feu doux pendant 15 - 20 minutes tout en remuant régulièrement

4

Le mélange doit rester moelleux

5

Versez le riz dans un plat avec couvercle pour éviter qu'une peau ne se forme en surface ou dans plusieurs petits ramequins individuels