Crumble pomme vanille

Name: Crumble pomme vanille
Prep time: 10 min
Yield: 6 à 8
Ingredients: 1 kg de pommes; 50 g de farine; 25 g de poudre d'amande; 30 g de sucre (ou 20 g de sucre et 10 g de sucre vanillé); 3 c. à s. d'huile neutre; 1/4 c. à c. de vanille en poudre (ou de cannelle)

Moins sucré que les classiques, les pommes prendront ici toute leur place en goût et en texture !

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Crumble pomme vanille

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Personnes : 6 à 8

Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson : 30 à 40 minutes

Les pommes 'canada' sont excellentes pour ce type de gâteau car elles compotent facilement. Si vous préférez, remplacez la vanille par de la cannelle en poudre.

Ingredients

1 kg de pommes

50 g de farine

25 g de poudre d'amande

30 g de sucre (ou 20 g de sucre et 10 g de sucre vanillé)

3 c. à s. d'huile neutre

1/4 c. à c. de vanille en poudre (ou de cannelle)

Instructions

1

Coupez les pommes en dés et placez les dans des moules individuels passant au four (ou dans un plat à gratin)

2

Saupoudrez de vanille en poudre (ou grattez une gousse de vanille)

3

Préchauffez le four à 180°

4

Mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre et l'huile pour obtenir une pâte grumeleuse

5

Répartissez cette préparation sur les pommes

6

Enfournez à four chaud pendant 30 à 40 minutes