Le replis à la maison nous invite à faire l’école à la maison. A travers de petites actions du quotidien, peut-on aider les enfants à développer des compétences autrement ?
Je vous propose d’accompagner votre enfant au cours d’un atelier de cuisine qui lui permettra de préparer un goûter ou dessert maison.
Selon les aptitudes et l’envie de l’enfant, laissez-le faire en autonomie (ou presque) ou accompagnez-le s’il est en difficulté.
- 1ère étape : La lecture
Dès le CP, un enfant peut déchiffrer ou lire la recette simple du gâteau au yaourt aux pépites de chocolat.
- L’organisation, la capacité à anticiper
Comprendre la recette, sortir les ingrédients, identifier le matériel qui sera nécessaire. Organiser son espace de travail.
- Les maths ? peser, mesurer
Utiliser le pot de yaourt comme instrument de mesure. Se faire aider par un grand frère pour comprendre les fractions (3/4 de pot d’huile ?)
Surveiller la cuisson, avec un chronomètre ou un sablier ?
- La motricité fine :
Remplir le pot, le vider, mélanger, huiler (avec délectation) le plat avec un pinceau (ou les doigts !)
- La créativité :
Ou comment adapter la recette ? ajouter des noisettes, diminuer les pépites et pourquoi pas ajouter une fève après tout
!! En prévenant bien sur les convives
- L’estime de soi
La confiance que vous lui accordez compte pour lui !
Et quelle satisfaction pour l’enfant de proposer son gâteau aux membres de la famille et d’expliquer les particularités de sa recette !
- Envie de tester avec d’autres recettes ?
Ma sélection de recettes simples à réaliser serait :
Avec des maternelles, primaires : les cookies pépites de chocolat, le milkshake, la salade de pois chiches à la menthe, le flan au saumon
Avec des plus grands : les tartes et quiches, les pains au lait, le crémet aux fraises
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