Petit-déjeuner santé, rassasiant, savoureux pour ceux qui aiment l’onctuosité ! A faire la veille et à passer au frais toute la nuit pour cette version.
Porridge aux fruits frais
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- 200 mL de lait 1/2 écrémé, 40 g de flocons d'avoine, 5 à 10 g de sucre roux, 5 à 6 amandes et 1 c. à c. des graines de votre choix, 1 portion de fruit frais de saison : 1 kiwi ou 10 framboises par exemple
- Cette portion est plutôt adaptée pour un petit déjeuner (3 à 4 heures entre les repas), pour une collation, divisez la quantité par deux.
Instructions
1
Faites chauffer le lait avec le sucre puis plongez-y les flocons d'avoine
2
Faites monter à ébullition une minute puis éteignez le feu
3
Remuez-bien
4
Laissez refroidir à température ambiante puis remuez à nouveau avant de placer votre bol au réfrigérateur
5
Avant consommation, coupez un fruit frais, ajoutez amandes et graines et dégustez
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