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Cookies aux flocons d’avoine

Cookies pour collation énergétiques

Un cookie rassasiant et gourmand pour un goûter énergétique et riche en fibres !

Cookies aux flocons d'avoine

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Personnes : 4
Temps de préparation : 15 Temps de cuisson : 12

Un cookie rassasiant et gourmand pour un goûter énergétique et riche en fibres !

Ingredients

  • 120 g de farine de blé T65 ou T80, 90 g de flocons d'avoine (petits ou moyens), 100 g de sucre roux, 70 g d'huile neutre, 1/2 c. à c. de bicarbonate de sodium, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 80 g de morceaux de chocolat noir et 40 g d'amandes et/ou de noisettes

Instructions

1

Mélangez la farine, le bicarbonate, le sel, le sucre

2

Ajoutez l’huile et l’œuf pour obtenir une pâte homogène

3

Incorporez les flocons d’avoine, le chocolat, les amandes et noisettes

4

Quand vos ingrédients sont bien répartis, formez des boules que vous mettrez au four à 10 cm au moins les unes des autres

5

Cuisez 12 minutes à 180°

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