Garniture rapide à préparer pour remplacer des frites et sortir de l’ordinaire des féculents cuits à l’eau. Vous pouvez préparer ces pommes de terre pour accompagner un barbecue et les servir avec une sauce au fromage blanc et aux herbes fraîches ainsi qu’une salade verte.
Pour optimiser l'utilisation de votre four, vous pouvez préparer un poulet rôti et des légumes rôtis en même temps. Préchauffez votre four à 210 °C Lavez les pommes de terre. Épluchez-les si nécessaire ou brossez-en la peau Coupez les pommes de terre en deux dans la longueur Placez vos pommes de terre sur une plaque de cuisson Badigeonnez la surface (côté chair) d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau, salez et poivrez Saupoudrez d'herbes de Provence Mettez au four 25 à 30 minutes environ selon la taille des pommes de terrePommes de terre rôties au four
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