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Salade de champignons à la sarriette et au citron

Name: Salade de champignons à la sarriette et au citron
Yield: 2
Ingredients: 4 à 5 champignons de Paris frais, 1/2 citron, 1 branche de sarriette (1 c. à s. effeuillée), 1 c. à s. d'huile d'olive, sel, poivre

Très simple : avec 3 ingrédients vous avez une salade fraîche, riche en fibres et vitamines !

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Salade de champignons à la sarriette et au citron

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Ingredients

4 à 5 champignons de Paris frais, 1/2 citron, 1 branche de sarriette (1 c. à s. effeuillée), 1 c. à s. d'huile d'olive, sel, poivre

Instructions

1

Grattez ou rincez les champignons

2

Coupez les en deux puis émincez-les

3

Pressez le jus du demi-citron et arrosez les champignons, remuez bien

4

Rincez la sarriette et coupez les feuilles finement aux ciseaux, ajoutez à la salade

5

Salez, poivrez et réservez au frais

6

Préparez cette salade 30 minutes avant de la déguster mais pas trop à l'avance car malgré le citron, elle risque de noircir