Salade gourmande…

Une tartinade végétarienne pour accompagner tartine, gressin et crackers. A proposer à côté des rillettes de poisson et du hoummos de betterave pour un apéritif dînatoire !…

Un classique qui associe les légumes en un mélange fondant ……

La fin de l’été correspond au moment où la récolte des fruits est parfois envahissante, les légumes d’été remplissent les étales avant de nous quitter, les herbes aromatiques sont…

Frais et plein de vitamines !…

De nouvelles saveurs pour un accompagnement riche en protéines et en fibres ! testez également la version velouté avec la soupe de lentilles corail épicée.…

Je suis en congé jusqu’au 25/8. Je vous souhaite un bel été, prenez le temps de prendre soin de vous ! La prise de RDV en ligne est toujours…

Une sauce pleine de saveurs, inspirée de la « chermoula ». Très bien pour accompagner une salade ou un poisson mangé froid ! Elle peut aussi servir de marinade.…

Pour mieux accompagner mes prises en charge et augmenter mon panel « d’outils », je choisis les formations qui répondent à mes besoins et centres d’intérêt et agrémentent bien ma prise…

Avec les beaux jours, les barbecues font plaisir et parfois peur à la fois car ils sont souvent accompagnés de chips et autres salades de féculents. Ils paraissent souvent copieux ! Je vous…

Un repas simple et rapide à varier avec les légumes de saison. En recette anti-gaspillage, vous pouvez mettre l’oeuf sur un reste de sauce rougail.…

En complément de mon suivi en nutrition, j’ai fait un atelier de cuisine : On trouve beaucoup de convivialité, avec des idées de plats assez équilibrés, plein d’inspirations, pour ceux…

Grâce au suivi de Mme Auzeil, J’ai appris à connaître la façon d’équilibrer mes repas sans me restreindre de tout ce que j’aime ! J’ai pu apprendre à gérer…

Les herbes aromatiques sont dans les jardins et sur les marchés ! Ces fabuleux initiateurs de saveurs sont gais et colorent vos plats. Ils sont également d’excellentes sources de minéraux…

Très simple : avec 3 ingrédients vous avez une salade fraîche, riche en fibres et vitamines !…

Le tapioca est un féculent qui a une consistance assez gélatineuse une fois cuit. Il est actuellement à la mode dans les ‘bubble tea’ et procure une sensation de…

Un gratin estival pour une soirée fraîche ! Vous pouvez prévoir la sauce bolognaise pour plusieurs repas et la décliner.…

Un légume moelleux à découvrir !…

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Voici une synthèse des mesures prises au cabinet à compter du 12 mai, date de reprise des consultations en présentiel pour les patients le demandant et ne présentant pas…

Déconfinement et reprise d’activité : suivez le guide dans ma newsletter. Je vous propose également de me consacrer un moment pour me faire un retour sur vos recettes préférées,…

Pendant le confinement, tout est bon à tester pour créer de la surprise, changer du quotidien et pourquoi pas accompagner vos enfants à être plus autonomes ! C’était l’idée…

Un artichaut peut parfois constituer un repas mais avec une sauce complète et gourmande, ce ne sera que mieux équilibré.…

Les falafels de pois chiches frits à la poêle finissent plutôt en galettes d’où leur nom … leurs saveurs restent semblables mais ils seront moins gras qu’en friture.…